پودر گوشت

پودر گوشت را می توان از مهمترین فرآورده های غذایی در خوراک دام و طیور به شمار آورد.

این ماده ی غذایی سرشار از پروتئین بوده و از مهمترین مکمل های غذایی حیوانات به شمار می رود.

خرید پودر گوشت

پودرهای گوشتی محصولاتی هستند که از مازاد و باقی مانده های لاشه های حیوانات و آبزیان مختلف که قابل استفاده برای خوراک و تغذیه نمی باشند، به دست می آیند.

در کشتارگاه ها، این لاشه ها و باقی مانده ها جمع آوری شده و به کارخانه های مخصوص جهت تولید پودرگوشت ارسال می شود.

این لاشه ها عمدتا شامل کبد، قلب، ریه، معده و روده های شستشو داده شده، دست و پاها می باشد.

تمامی این لاشه ها بدون شاخ، مو، پشم، پوست بوده و استفاده از این موارد در تولید پودرگوشتی مجاز نمی باشد.

لاشه های مجاز پس از جمع آوری، در فرآیندی حرارت داده می شوند و پس از خشک شدن این لاشه ها، آسیاب شده و پیش از آنکه محصول به طور نهایی آماده شود، چربی ها را از آن جدا می کنند.

این محصول حاوی 55% پروتئین خالص است و هرچه مواد و لاشه های این محصول درجه یک و با کیفیت تر باشند، این درصد افزایش پیدا کرده و کیفیت آن بهتر می شود.

اما در مواردی که از لاشه های بی کیفیت یا همراه با استخوان و چربی استفاده شود، انرژی آن متغیر می شود.

در این محصول از آنتی اکسیدان برای زود فاسد نشدن استفاده می شود.

پیش از پرداختن به موضوع مزایای پودر گوشت، بهتر است ابتدا با تعریف کلی این محصول و اینکه پودر گوشت چیست، آشنا شویم.

پودر گوشت از جمله مکمل های غذایی محبوب برای خوراک دام و طیور است.

خواص پودر گوشت

پودر گوشت را عموماً از حرارت دادن ، خشک کردن و آسیاب کردن بخش هایی از بدن حیوانات خونگرم تولید می کنند.

در فرآیند تولید این محصول، چربی ها به طور جزیی یا کامل و سم ها، شاخ ها، مو و پرها و همچنین محتویات دستگاه گوارش حیوان به طور کامل جدا می شوند.

پروتئین یک ماده ی مغذی ضروری برای بدن است که به عضله سازی، ترمیم بافت، تولید آنزیم ها و هورمون ها کمک شایانی می کند.

خواص پودر گوشت

مزایای پودر گوشت

ضمن موارد گفته شده، استفاده از پودر گوشت می تواند در کاهش وزن و تقویت عضلات نیز مفید باشد.

ال-کارنیتین یک نوع اسید آمینه است که به طور طبیعی در محصولات گوشتی یافت می شود.

این ماده علاوه بر فواید و عملکردهای دیگر خود، در متابولیسم و چربی سوزی نقش بسزایی دارد.

به عبارت دقیق تر، ال- کارنیتین وظیفه ی انتقال چربی های اضافی به میتوکندری را به منظور سوزاندن بر عهده دارد.

کاربرد پودر گوشت

حیوانات اهلی همچنان نقش مهمی در تامین غذای جهان دارند.

در نتیجه، تامین خوراک دام نیز در حال تبدیل شدن به یک جزء مهم از یک زنجیره غذایی یکپارچه است.

محصولات دامی حدود 30 درصد از سهم کشاورزی جهان و 19 درصد از سهم تولید مواد غذایی را تشکیل می دهند.

همچنین 34 درصد پروتئین و 16 درصد از چربی (انرژی) مصرفی در رژیم غذایی انسان را تامین می کنند.

ارضای تقاضای روز افزون مصرف کننده برای گوشت، شیر، تخم مرغ بیشتر و نیز سایر محصولات دامی تا حد زیادی به تامین منظم خوراک دام مناسب، مقرون به صرفه و سالم بستگی دارد.

با این حال، اخیراً کمتر مسئله ای به اندازه وجود پروتئین در خوراک دام باعث نگرانی عمومی شده است.

نه تنها به دلیل رشد جمعیت، تقاضا برای محصولات دامی به طور قابل توجهی به ویژه در کشورهای در حال توسعه، افزایش یافته است؛

بلکه، تامین کنندگان باید با نگرانی هایی راجع به سلامت خوراک دامی و مسایل مربوط به رشد و پرورش آن ها نیز، مانند انسفالوپاتی اسفنجی گاو یا جنون گاوی دست و پنجه نرم کنند.

علاوه بر این ها، نگرانی هایی نیز در مورد استفاده از محصولات اصلاح شده ژنتیکی مانند سویا و ذرت و … وجود دارد.

کاربرد پودر گوشت

پودر گوشت و اهمیت استفاده از آن

تقاضای قابل توجه و فزاینده برای پروتئین حیوانی توجه همگان را به وجود منابع پروتئینی در خوراک و مناسب بودن، کیفیت و سلامت آن به خود جلب کرده است.

بنابراین؛ استفاده از یک منبع انرژی مناسب و در دسترس به عنوان مکملی در کنار رژیم غذایی متعادل برای استفاده ی دام و طیور از پروتئین حائز اهمیت بالایی است.

گونه‌های مختلف حیوانات در شرایط سنی و مراحل رشد متفاوت، دارای نیازهای پروتئینی متفاوتی نیز هستند.

به عنوان مثال؛ می توان به نیاز بیشتر به پروتئین در رژیم غذایی ماهی در مقایسه با غذای پستانداران و کاهش نیاز به پروتئین با افزایش سن اشاره کرد.

تفاوت بین اسیدهای آمینه “ضروری”، “نیمه ضروری” و “شرط ضروری” با توجه به گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی حیوانات نیز مورد توجه بسیاری قرار گرفته است.

اهمیت رعایت تعادل در میزان اسید آمینه مصرفی در خوراک دام و طیور، سنتز اسیدهای آمینه جدید و جبران پروتئین در جیره ی غذایی را نیز نمی توان نادیده گرفت.

علاوه بر این، بر اهمیت تأثیر پروتئین ها بر سیستم ایمنی بدن حیوان به عنوان عوامل آنتی بیوتیک بسیار تاکید شده است.

قیمت پودر گوشت

قیمت این محصول بسته به تازه بودن و اندازه و کیفیت آن متغیر است.

در مواردی که در پودرگوشت از استخوان یا دیگر اعضای لاشه استفاده شود، قیمت آن افزایش یا کاهش پیدا می کند.

از مهمترین نکاتی که حین خرید این محصول باید به آن توجه داشت، تازه بودن و میزان متوسط پروتئین و چربی آن است.

برای دیدن دیگر محصولات اپسا پلت مانند پودر گوشت دامی، پودر گوشت طیوری و روغن ماهی جنوب و روغن ماهی کیلکا اشاره کرد.

برای اطلاع از قیمت پودر گوشت و دیگر محصولات اپسا پلت با ما تماس بگیرید.

نمایش دادن همه 2 نتیجه

تماس سریع